ID plateaux

Pour la pause-déjeuner,
optez pour le “plateau-repas”

C'est SIMPLE et PRATIQUE !

Au quotidien, l'expérience et la créativité du Chef d'ID REPAS...



Plateau n°1 "La Sélection du jour"
Entrée du jour
Plat complet du jour
Fromage et dessert du jour (petit pain compris)
     12.20 €
Plateau n° 2 : Le plateau du marché
Salade Aveyronnaise et filets de caille
Civet de sanglier, pomme de terre grenaille et légume de saison
Duo de fromages et entremet chocolat framboise
     14.80 €
Plateau n° 3 "Le plateau du CHEF"
Salade gourmande au foie-gras
Filet de sandre grillé, sauce à l'aneth/crumble de courgettes et boulgour
Duo de fromages et entremet mangue ananas caramélisées
     16.80 €
Plateau n° 4 "Le plateau DECOUVERTE"
Bavarois de Saint Jacques et homard, croquant de légumes à la vinaigrette aux agrumes
Carrée de veau façon grenadin, crème de cresson, tian de légumes, paillasson de pommes de terre
Fromage du jour et Feuillantine de fraises à la menthe
     17.90 €
PLateau n° 5 : le plateau festif
Brunoise de betteraves au quinoa rouge et haddock fumé
Magret de canard pané au pain d'épices, jus de framboise/galette de PdT aux cèpes, pic de légumes
Duo de fromages et coupe de fruits exotiques, crème de mascarpone aux spéculos
     18.80 €
Le plateau sur commande : nous contacter
A noter qu'il s'agit d'exemples de menu
Nous adaptons celui-ci en fonction de l'évènement, de la saisonnalité et des stocks
Nous personnalisons également les menus en fonction de vos envies et vos régimes alimentaires
      0.00 €
selon approvisionnement et stock